Le printemps

今年の冬は雪も降ったけれどとても暖かかったですね。

いいことではありますが、結局インフルエンザ、ガストロなどの冬に主に蔓延する病気に例年よりもかからなかった人はどのくらいいるのでしょうか？

秋口からしっかりと養生していた人にはきっと過ごしやすい冬だったでしょう、が

そうでなかった人は、いくら気温的には過ごしやすかったとはいえ、いつものように「鼻が・・・」「せきが・・・」「熱が・・・」となったのではないでしょうか？

すこしの心がけと知識を得ることによって乗り越えられるものであれば、試してみたいとは思いませんか？

と言うのも春は意外と厄介な季節。

肝臓に負担がかかり、元気もむくむくとわいてきますがその反面それをコントロールするのに追われたり、うまく扱えず息も絶え絶えに・・・なんて事に。

有名な５月病も実はこの春の気のコントロール不足から来ます。

何があったわけでもないのに、疲れやすい、元気が出ない

なぜかいつもよりイライラしたり、集中力に欠けたりする。

そう、精神面に影響が出やすい春は気をつけないと、目に見える病気より周りにあたえる印象が悪いものとなってしまいます。

心の不調はわかってもらえにくいもの、でも特に春に陥りやすい季節病ならば避けることは可能ですよ。

Quel hiver avons nous eu ! Ici il y a eu quelques de jours de neige mais il faisait plutôt doux !

Avez eu moins de problème hivernal (grippe, gastro, rhume...) liés directement au temps, que l'an passé ? Ou avez vous attrapé les incontournables «nez bouchés, les toux, fièvre... » comme chaque année ?

Qu'avez vous fait en automne pour préparer l'hiver ?

Avant chaque changement de saison, en cuisine YAKUZEN on peut se préparer pour éviter le lot de « maladies » liées à la saison qui arrive.

Ceux qui ont eu malheureusement des tracas durant hiver, essayé la cuisine YAKUZEN. Cela revient à connaître et apprendre vos points faibles et pouvoir ainsi améliorer votre alimentation quotidienne.

Pour information : Le printemps est une saison difficile à contrôler si on ne fait pas attention. En effet cette saison peut même atteindre des personnes en bonne santé.

« Le PRINTEMPS » : est la saison de la renaissance, de la croissance, les animaux se réveillent de l'hiver, les feuilles, les plantes poussent, la sève des arbres monte, il s'agit donc d'une saison qui demande et fait appel à beaucoup d'énergie...

Le corps humain fonctionne et subit également cette montée d'énergie venant du fond du corps. Pensez-vous êtes capable de diriger cette abondante énergie? Et/ou avez vous assez de stock pour la faire naître?

Même si vous n'en avez pas assez, votre corps lui va néanmoins essayer de produire l'énergie pour suivre ainsi le cycle logique de la nature.

Pour éviter d'être trop fatigué ou déstabilisé, il faut se préparer, la cuisine Yakuzen peut jouer ce rôle !

Le prochain cours de Yakuzen aura lieu le 14 février au centre d'animation de la Prairie de Caen.

Je propose à découvrir lors de ce cours, les « symptômes » liés au printemps et vous donnez une idée des plats quotidiens à consommer.

Nous ferrons également deux menus : « Légumes marinés aigre douce » et «Nouille aux sésame blanc»