Nous avons passés un été très chaud cette année.Grâce à la chaleur du soleil, j'ai obtenue un superbe cadeau par des proches ! « ...des figues blanches » C'est la première fois que je dégusté cette variété, elles étaient mures et sucrées.Comme il y en...

Bonjour à tous, Ce post pour annoncez aux personnes intéréssées par la cuisine et le bien être allant avec, qu'il reste encore quelques places pour l'atelier Yakuzen du 26 novembre (10h00-14h00) sur Paris. Ci dessous un lien vers le site de la Cuisine...

J'ai trouvé du Shungiku !!! Il s'agit d'un légume assez courant au Japon mais très difficile à trouver sur Caen... (>_<) Pourtant c'est un légume indispensable pour la préparation d'un plat d'hiver, le nabé. Il est donc recommandé pour cette période,...

先日友達のところにエゴマの葉を摘みに行きました。 ところが育ちすぎていてすでにかなりの実が・・・ というわけで、簡単にしょうゆ漬けにすることにしました。 ご飯はもちろん、豆腐などを食べるときにちょっとしたアクセントとして、嬉しいですねー。 というのもフランスには大葉がない！ 胃が疲れているときや食欲がないときにちょっとづつ日常の食事に加えたいのですが・・ 香り付けに数枚欲しくとも、中華のお店まで行って、大きな袋いっぱいのエゴマの葉っぱを買うしかないのですが、不思議なことにここしばらくなかなか入手困難な品物になってきています？...