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CUISINE YAKUZEN
cuisine japonaise
9 octobre 2018

la figue le fruit de l’automne par excellence

la figue le fruit de l’automne par excellence
Nous avons passés un été très chaud cette année.Grâce à la chaleur du soleil, j'ai obtenue un superbe cadeau par des proches ! « ...des figues blanches » C'est la première fois que je dégusté cette variété, elles étaient mures et sucrées.Comme il y en...
Posté par tamami à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: medecine chinoise,  yakuzen,  art culinaire,  cuisine japonaise,  bien-être,  cuisine asiatique
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24 juin 2015

Le curcuma en Yakuzen

Le curcuma en Yakuzen
Bonjour à tous Voici une présentation du dernier rendez-vous Yakuzen de la saison. La conférence se déroulera à Maison de la Culture du Japon à Paris, le 04 juillet prochain. Voici un lien afin de vous permettre de réserver C'EST PAR ICI. Mes élèves de...
Posté par tamami à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yakuzen,  cuisine,  cuisine japonaise,  curcuma,  mcjp
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28 avril 2015

Conférence/Atelier Yakuzen Paris 18 avril 2015

Conférence/Atelier Yakuzen Paris 18 avril 2015
Bonjour à tous, La dernière conférence/atelier sur le thème du Yakuzen est déjà terminée depuis le 18 avril. Elle a eu lieu à la maison de la culture du Japon de Paris, nous remercions chacun des participants, chaque fois plus nombreux et partageant le...
Posté par tamami à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: japonais,  yakuzen,  cuisine,  goût,  médecine chinoise traditionnelle,  cuisine japonaise,  Yang,  Yin,  argouges,  caen,  gogyo,  kikeï,  manoir,  printemps
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20 mai 2014

modification concernant le post precedent du 04 12 2013

Apparement on m'a fait savoir, que le lien vers l'article du journal " Le Monde", ne fonctionné pas. Je le réédite donc pour les personnes qui s'intéresse au Washoku : http://www.lemonde.fr/style/article/2013/12/05/les-traditions-culinaires-du-japon-...
Posté par tamami à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: art culinaire,  cuisine japonaise,  washoku
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CUISINE YAKUZEN
  • QU'EST-CE QUE LE YAKUZEN ? Yakuzen est une étude des aliments liée au domaine de la santé et selon les principes de la médecine chinoise traditionnelle Yaku Signifie : Médicament Zen Signifie : Plat
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