Articles populaires – CUISINE YAKUZEN

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9 août 2021

Vieux-la-Romaine

Bonjour, Le journal Ouest-France a posté une page sur l'événement qui s'est déroulé le 5 août au Musée de Vieux-la-Romaine en Normandie. Je vous mets le lien de l'article numérique. Bonne journée~ Calvados. Les Jeux olympiques « d’hier et d’aujourd’hui...

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Tags: événement

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4 septembre 2023

Banane

B anane Le Goût : sucré L’effet : froid (crue grand froid) L e ki-keï : Poumons, pancréas, estomac, gros intestin 清熱潤肺 (seï netsu jyun paï) , 潤肺通便 (jyun paï tsu ben) : Il a pour effet de calmer l'excès de chaleur, hydrate les poumons et hydrate le gros...

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27 juillet 2021

Programme pour les cours de l'année 2021-2022

Bonjour, Les programmes pour l'année scolaire 2021-2022 sont sortis. J'espère qu'on pourra se retrouver vite et cuisiner ensemble. Prairie - Cuisine yakuzen Yakuzen STAGE (cuisine bien-être) | Centre d'animation La Prairie (la-prairie.com) Programme_prairie_cuisine_yakuzen...

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29 août 2007

Retour de vacances

30 à 35 degrés tous les jours, le soleil, la chaleur, le chants des cigales, la glace pilée, les pasteques etc....... 1 mois et demi de vacances au Japon, viennent de s'écoulées. De retour en France et au boulot! Mon premier cour de cuisine a eu lieu...

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8 novembre 2009

L'hiver au chaud ( 2009 )

Quand le froid arrive, je me méfie beaucoup pour ma gorge car j'ai eu souvent des inflammations aux amygdales. Je me rince donc la gorge quand je rentre chez moi et je m'habille chaudement. Mais est-ce suffisant ? L'agression environnementale n'est pas...

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11 mai 2010

l'insomnie

Le dernier cours de YAKUZEN porté sur l'insomnie J'ai découvert que pas mal de gens souffraient de troubles du sommeil, et en plus qu'ils n'avaient pas forcément de solutions efficaces... la source des problèmes est différentes pour chacun d'entres nous,...

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20 avril 2013

L'arrivée du printemps

ちょっと息抜き。誕生日のケーキ作りが続きました。意外とこういったキャラ系は仕事でもやらなかったので、なかなかいい経験でした。春を控えて「肝」の弱く貧血気味の私は要注意の季節。最近はクコ、菊花茶を飲んでます。簡単だし飲みやすいのでおすすめです。春はイライラしやすくなったり、人によっては落ち込みやすくなったりと精神的にもダメージを受けやすくなります、これはひとえに、「春が来た」とがんばろうとする肝臓の働きのもたらすもの。もともとの体質として、貧血気味、生理が遅れがち、筋肉のつきが悪い、目が悪い、などのトラブルがある人は得の要注意です、これらは肝臓の動きと深くかかわりがあるものだからです。...

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12 avril 2021

Carotte

La Carotte C'est un légume qui a une longue histoire et qu'il est consommé et utilisé dans le monde entier, ces effets sont assez différents selon les livres, je vais donc vous ceux que l'on peut retrouver dans plusieurs livres. Au fait, je vais vous...

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27 août 2020

Conseils pour l'automne

J'ai passé l'été en Normandie pour la première fois depuis longtemps en raison de l'influence du COVID 19. Malgré ça, la chaleur ressentie en journée au mois d'août était incroyable. J'ai vraiment été surprise que le thermomètre atteigne les 30 degrés...

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22 juillet 2020

Stagnation alimentaire et excès d'humidité

Stagnation alimentaire et excès d'humidité La dernière fois, j’ai parlé des personnes en manque de KI, en manque de sang et connaissant un fort excès de chaleur. Cette fois-ci, je me penche vers celles qui ne correspondent à aucun de ces critères ou qui...

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10 juillet 2020

Manque de Ying

Connaissez-vous le ying et le yan ? En français, ils signifient deux choses opposées, le bien et le mal ou la lumière et l’ombre. En YAKUZEN, Yan signifie l’énergie vitale qui réchauffe le corps et Ying ce qui hydrate le corps et diminue l’excès d’énergie....

Posté par tamami à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2020

Manque de sang et de KI : conseils pour l'été.

En juin, il commence à faire plus en plus chaud, de quoi ravir les plus frileux... Il est important de bouger afin d'améliorer la circulation sanguine et le KI, et de détendre le corps qui a gelé pendant l'hiver. Par contre, il n'est pas bon, même si...

Posté par tamami à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2020

Tonnerre de printemps

Tonnerre de printemps Bien que la température ne soit plus stable depuis longtemps, l'été arrive à grand pas en France et nous devons nous attendre à une saison estivale très chaude. Voici une question qui revient souvent chez les étudiants yakuzen :...

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16 novembre 2015

Message de solidarite

A l'aube des 13 et 14 novembre dernier, nous nous réveillons avec les images d'attentat terroriste à Paris , je prie sincèrement pour le repos des personnes décédées. Je me situe dans une ville à 300 km de Paris, mais j'y suis allée à de nombreuses reprises,...

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28 août 2023

Riz

Riz , Riz Japonica Il existe de nombreux types de riz, mais nous allons expliquer ici, le riz rond blanc contenant environ 80% d'amylopectine et 20% d'amylose. N'inclut donc pas le riz complet. C'est un aliment principal au Japon, en Corée et dans certaines...

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12 juin 2014

La maison de la culture du Japon à Paris

少し前からやっとフランス語版グーグルで Yakuzen と記入すると、 Yakuza ではありませんか？と聞かれなくなった！で、どんな人がこの言葉を使っているのかとどきどきしながら見てみると、ほとんどが、私のブログ、アソシエーションに関するオフィシャルページ、私のことを記載してくださった新聞社の記事関連でした・・・こちら、フランスでも常用されているもしくは「内容は良く知らないけれど名前は知っている」という日本語は多々存在します。シアツ、アンマ、などもその類です。早く薬膳もこういった扱いになってほしくて始めたものの、亀の歩みで来た私。...

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26 janvier 2012

Salon de forme et bien être à Caen

Salon de forme et bien être à Caen Du 03 au 05 février 2012 La médecine naturelle est elle nécessaire pour la santé ?Mais comment ?Où peut-on se renseigner ? Peut-être trouverez vous quelques pistes lors du salon de la forme et du bien-être ? Je pense...

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25 octobre 2010

yakuzen saison 2010/2011

La rentrée 2010-2011 c'est déroulée sans problèmes. Cette année, un autre centre d'animation de la région de Caen a accepté d'ouvrir un cours de Yakuzen mensuel, un grand merci!!! Voici le programme de la saison : Menu automne mercredi 6 oct 2010 Tension...

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18 octobre 2008

Premier cour de cuisine pour la saison 08 - 09

Mon premier cour de cuisine pour la saison 08 - 09 était hier soir. Au menu il y avait : MA-BO TÖFU C'est un plat très très connu en Asie J'adore moi aussi ! Et il tombe bien, car en ce moment, beaucoup de gens autour de moi ont mal à la gorge ou commence...

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8 septembre 2008

Quand vient la fin de l'été, il faut .......

Ca y est l'été est terminé. C'est la rentrée. Au Japon, l'automne est une saison de ... lecture, de sport (parce que le temps devient agréable) d' amour (changement de couleur des plantes, les feuilles morte donne une ambiance romantique... comme on dit...

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28 avril 2008

Les régimes

Régime réussit ou raté? L'été approche, qui ne songe pas à faire un régime? A la télé, la pharmacie, aux magasins, nous trouvons partout des produits minceur. Je n'ai rien contre tester ces produits qui vous semblent intéressants, si vous ne tomber pas...

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14 janvier 2008

yakuzen le retour!

Parlons YAKUZEN ! D'abord ce mot est né au Japon, yaku : signifie médicament zen : signifie plat Rassurez vous c'est pas un gros mots, pas mal de japonais ne connaissent pas exactement ce qu'est le YAKUZEN. Certains croient que ce sont des plats remplis...

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2 décembre 2007

yakusen

Ca y est j'ai fini par obtenir mon diplôme me permettant d'enseigner et de pratiquer le YAKUZEN. C'est quoi dont dites vous? Et bien pour le savoir le premier stage aura lieu le 19 mars à MJC la prairie de Caen. Un grand merci à tous le personels de cette...

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8 septembre 2007

Youkan

YOüKAN（羊羹ようかん） Mélange d'une pâte de haricot （小豆あずき）et d'une algue（寒天かんてん）. Quel mariage bizarre! Plutôt que de regarder les ingrédients qui le compose, goûtons au moins une fois, comme on dit à nos enfants, ce gâteau traditionel japonais. Le haricot...

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8 septembre 2007

Yoükan

Voici donc la belle photos du yoükan

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