Café

Café

On ne juge pas ici si le café est bon ou mauvais pour la santé.
De nombreuses personnes ont publié leurs résultats de recherche et leurs opinions personnelles, mais ici, je présente les vertus selon le Yakuzen afin de servir de référence lorsque vous en consommerez.

Tous les aliments peuvent être mauvais ou bons selon la façon dont ils sont pris, la quantité, la constitution, le moment et, dans certains cas, le mariage des aliments.
L'aliment devient «bon» ou «mauvais» en fonction de la façon dont vous l'utilisez.

Le goût : doux et amer
L'effet : tiède
Le ki-keï : le cœur　et les poumons

(selon les livres ils ajoutent le foie, le pancréas(la rate) etl'estomac)

Il a pour effet de 強心(kyo shin) c'est-à-dire renforcer le fonctionnement du cœur.
Il y a aussi 養心安神 (you shin an shin), ce qui signifie qu'il améliore la fonction du cœur et aide à stabiliser l'esprit.
Il complète l'énergie Yang qui est indispensable pour bien bouger.
Il est donc utile lorsque vous êtes mentalement fatigué et que vous ne pouvez pas enlever la fatigue ou la sommnolence.
C'est une excellente boisson d'accompagnement lorsque vous conduisez ou avez un travail qui demande beaucoup de concentrations, mais bien sûr, n'oubliez pas de vous reposer et de dormir après.

Il a un effet diurétique.
Lorsque l'esprit et le corps se fatiguent, le métabolisme du liquide corporel dans le corps ralentit.

Puis se produit l'oedème et en résultat, le corps se sent lourd et gonfle.

Si cela continue pendant une longue période, la circulation de l'eau et du sang sera dérangée et cela engendre divers problèmes de santé.
Cela vaut donc la peine d'essayer si vous avez un gonflement sur votre corps suite à une fatigue chronique, et que vous avez du mal à évacuer l'excès d'eau à cause d'un faible débit urinaire.

Ce à quoi vous devez faire attention, c'est la stimulation de l'estomac.
Évitez de fortes doses et à jeun si vous avez un estomac faible et avez des brûlures d'estomac régulièrement.

Le café augmente l'énergie Yang. Il faut donc faire attention à la quantité et à la fréquence pour les personnes qui ont un excès de chaleur, un corps déshydraté et les personnes qui se mettent en colère facilement.

Si vous ne pouvez pas dormir avec ou sans café, ne faites pas du café un méchant.

Le problème vient ailleurs. Cherchez donc la vraie cause.

Si vous devez boire plusieurs tasses de café le matin pour vous réveiller, veuillez revoir votre état de santé en général et votre style de vie.

Recette pour réaliser un bon gateau au café → Cuisine Yakuzen (Gâteau chocolat café) - MJC du Chemin-vert - YouTube

Pour les autres ingrédients, veuillez cliquer « aliments » ci-dessus.

コーヒー

ここでは体にいいか悪いかの判断をするものではありません。

多くの人が、研究結果や個人的見解を発表していますが、ここではあくまで、薬膳ではどの様な効用があるかを紹介し、皆さんが消費するに当たって、参考にしていただくためです。

全ての食品はとり方や量、体質、タイミング、場合によっては食べ合わせなどによって毒にもなり、薬にもなります。

要はあなたがどの様に用いるかによって｢良い｣｢悪い｣が分かれるのです。

食味は甘、苦

食性は温、

帰経は心、肺　書物によっては肝、脾、胃もあり。

強心、心臓の働きを強化する作用があります

また養心安神とあり、これは心の機能を高め精神安定に役立つという事になります。

元気に動くために欠かせない陽の気を補ってくれます、なので

精神的な疲れがあり、疲労感や眠気が取れない時に有用です。

運転や長時間集中を必要とする仕事などがあるときは頼もしい飲み物です、が、もちろん、一段落したら休息睡眠をとる事を忘れないようにしましょう。

利尿作用があります。

心身が疲れると、体内の水分の流れも気とともに遅くなり、体が重だるく感じたり、浮腫んだりします。　これが長く続くと、水や血の巡りがさらに悪くなり、様々な不調をきたします。

なので、体に浮腫みがあり、尿の出が悪い人には試す価値ありです。

気をつけたほうがいいのは、刺激による胃の負担です。

胃腸が弱く、胸焼けしやすい方の空腹時、大量摂取は避けてください。

また、陽の気を増すので、普段から体温が高い、体が乾燥気味、怒りっぽい人なども

量や頻度に注意しましょう。

眠れないから飲まない人は、飲んでいない時でも眠れないなら問題は他にあります、コーヒーを悪者にしないように。本当の原因を探してください。

常習性、精神的依存、これにより大量摂取している人はコーヒーが悪いというより、精神の問題です。飲む理由は何ですか？無理な大量の仕事？ストレス？なんとなく口寂しい？

特に砂糖を多く入れて飲む人はコーヒーよりそちらの方が心配です。

ちなみに缶コーヒー、加糖、インスタントコーヒーには上記の効能を当てはめないようにお願いします。

朝は何杯もコーヒーを飲まないと目が覚めないと言う人！　量、タイミングともにあまりお勧めしませんねー。むしろ体質や生活習慣を見直しましょう。